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烹饪高级班（学期两年）操作技能上，较熟练地运用混合刀法奇花刀，成行基本符合要求；能发制较高档的干货原料和整料脱骨；冷拼、雕刻达到高级中式烹调师的要求；在菜肴制作上，学会600余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴（本菜系占12、外菜占12），且色、香、味、形、质营养符合要求。学会60余种面点制作技术。并且学习烹调理论知识、餐厅经营管理、成本核算、大型花台制作、宴席设计等，全面培养21世纪懂经营、会管理的新型厨师人才，人学员以后的发展打下坚实基础。
对于未来，虎振技工学校将不断在研发和制造 和沧州美容美发培训报名条件-虎振学校、中探索新工艺和新材料，倡导低能耗高品质，绿色环保的生活理念，使我们的 和沧州美容美发培训报名条件-虎振学校、产品在每个用户手中发光发热。
厨师技校怎么选？看完这篇不纠结！
在餐饮行业蓬勃发展的今天，厨师成了炙手可热的职业。越来越多人怀揣着对美食的热爱，想投身厨师行业。可面对五花八门的厨师技校，该怎么选呢？别慌，看完这篇，你心里就有数了！
一、选技校，看实力
一所好的厨师技校，办学历史和社会认可度都不会差。像办学30多年的[学校名称1]，在行业内积累了丰富的教学经验，荣获众多荣誉，是很多学子的信赖之选。另外，学校的硬件设施也很重要，宽敞明亮的实训教室、先进的烹饪设备，能给你提供良好的学习环境。[学校名称2]斥资千万打造现代化实训基地，各类设备一应俱全，让学生能尽情施展厨艺。
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